Découvrez nos menus -
Une expérience culinaire à la carte

Chez Mehdi Djaoud, chaque repas est pensé sur mesure, avec des produits de saison, locaux et cuisinés avec exigence.
Que ce soit pour un dîner intimiste ou un événement d’envergure, nos formules s’adaptent à vos envies, à votre budget et à votre ambiance.
Concombres roulés sur assiette

Notre menu buffet pour vos événements

Parfait pour un anniversaire, un mariage, une grande réception ou un événement professionnel.

Deux formats possibles :
  • Cocktail gourmand : mignardises, bouchées, canapés, assiettes dégustation
  • Buffet à thème : autour d’un produit ou plat phare (viande confite, légumes par exemple)

  • Les prix sont sur demande et fonction du nombre de personnes.

    Les boissons et le service (maître d'hôtel et/ou serveur) sont des options payantes en supplément.

    Nos prestations à la carte - mai 2025

    Entrées
    Vitello Tonnato - 25€
    Saint-Jacques au curry en ceviche - 35€
    Carottes grillées, chermoula, caviar d'aubergine - 20€
    Emulsion de patate douce tiède, granola, huile d'herbe - 20€

    Plats
    Filet de bar de ligne, sauce paloise et légumes confits - 40€
    Sushi de betterave, soja et raifort - 30€
    Agneau de 7h, jus court, purée à la truffe - 40€
    Maquereau, jus d'orange, fenouil confit et citron - 30€
    Veau Wellington, duxelles de champignon et épinards - 50€-

    Desserts
    Comme un vacherin : glace, meringue au sésame, émulsion au basilic - 20€
    Tartelette vanille fraise - 20€
    Fruits pochés, sauce Chartreuse et Streusel - 20€
    Chocolat en trois textures, poudre de poivre - 20€ 
    Coquilles saint Jacques sur assiette

    En complément

    Vous avez la possibilité de commander des options pour votre repas.
    Boissons
    Devis sur demande, selon vos besoins et la quantité de bouteilles (alcoolisées ou non) souhaitées. 
    Service
    Serveur pour vos déjeuners ou dîners privés. Cette option sera activée à partir de 6 convives : 120€.
    Maître d'hôtel 
    Pour les buffets, anniversaires ou réceptions : prix sur demande selon le nombre de convives.
    Quelles sont les étapes ?
    1
    On définit ensemble votre prestation
    Dès votre premier contact, le chef échange avec vous pour cerner vos envies, vos contraintes, le lieu, le nombre de convives, vos goûts ou allergies.
    Un menu sur mesure vous est ensuite proposé, avec un devis transparent et sans surprise.
    2
    Le chef s’occupe de tout, chez vous
    Le jour J, Mehdi Djaoud arrive avant le service. Il prend possession de votre cuisine, installe son matériel si besoin, cuisine, dresse, et vous sert un repas digne des plus belles tables… sans que vous ayez à lever le petit doigt.
    3
    Vous profitez, jusqu'à la dernière minute
    Une fois le repas terminé, le chef remet la cuisine en ordre, range le matériel et s’assure que tout est propre avant de repartir discrètement.
    Vous n’avez rien à faire, si ce n’est profiter de vos invités jusqu’au bout.
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